Weizen ist schon über Jahrhunderte ein Grundnahrungsmittel der Menschen. Aus diesem wertvollen Getreide werden unsere Saltletts hergestellt. Bereits die Auswahl des Weizens und seine Verarbeitung zu hochwertigem Mehl folgen unserem Prinzip von Qualität und Nachhaltigkeit.
Unsere Qualitätsanforderungen an den Weizen aus Polen, Ungarn, Tschechien und der Slowakei sind durch strikte Vorgaben geregelt. Die Verwendung von gentechnisch veränderten Pflanzen (GMO) lehnen wir ab. Der Mahlvorgang erfolgt in von uns zertifizierten Mühlen, die höchste technische Ansprüche erfüllen. Einige Mühlen sind außerdem nach ISO und BRC zertifiziert.
Wir legen Wert auf kurze Lieferwege unserer Rohstoffe in die Produktion. So nutzen wir beispielhaft in Polen den Weizen aus der Anbauregion nahe unserer Saltletts Produktion und auch der Standort der Mühlen befindet sich entweder im Umkreis der Fabrik oder der Anbauregion.
Optimale Berechnung der Truckladungen und präzise Planung der Anlieferzeiten sichern einen minimalen Treibstoffeinsatz für jede Tonne Mehl. Das Zusammenwirken aller Faktoren ermöglicht uns eine schonende Nutzung der Ressourcen und dauerhaft höchste Qualität.
